咸鱼蒸肉饼

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咸鱼蒸肉饼是一道美味的菜肴，以下是详细的制作步骤：


食材：
- 300克肉碎（可以使用猪肉或其他喜欢的肉类）
- 2汤匙姜，切成丝
- 2片咸鱼
- 1汤匙葱花


调料：
- 1茶匙生抽（酱油）
- 麻油和胡椒粉适量
- 1茶匙玉米粉
- 2汤匙水


做法：
1. 将肉碎和调料放在一个碗里，充分拌匀。然后将拌好的肉放在蒸盘上，整形成肉饼的形状。


2. 把咸鱼煎过，然后将它们放在肉饼的表面。也可以把一些生姜丝放在肉饼上。


3. 准备好蒸锅，将蒸盘放入锅中。盖上锅盖，用中火蒸15至20分钟，直到肉饼熟透。


4. 蒸好后，撒上葱花作为装饰。


现在，咸鱼蒸肉饼就做好了，可以搭配白饭或蔬菜一起享用。这道菜肴的特点是咸鱼的香味和肉饼的鲜美融合在一起，给人带来独特的味道享受。愿你品尝到美味的咸鱼蒸肉饼！