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虾仁辣椒炒虾

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发表于 2023-9-15 05:46:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

虾仁辣椒炒虾


虾仁:1 饭碗,切碎


配料:
- 小红辣椒:2 条,切小粒
- 小红葱:4 粒,切碎
- 姜:适量,切碎
- 蒜头:切碎
- Chili Boh:1 汤匙
- 咸菜脯碎:1 汤匙,清洗后切碎


步骤:
1. 热锅,加入少许油。
2. 放入小红葱、姜、蒜米、咸菜脯,拌炒至香气四溢。
3. 加入小红辣椒和Chili Boh。
4. 倒入虾仁,撒入少许白糖。
5. 加适量清水,搅拌均匀。
6. 调入适量的老抽(黑酱油)以调色。
7. 最后加入1汤匙蚝油,翻炒均匀即可享用。

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