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香煎蓮藕餅

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楼主
发表于 2024-7-24 01:20:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
香煎蓮藕餅


材料:
- 肉碎 250g
- 蒜蓉 3瓣
- 蘿蔔 適量(切碎)
- 蓮藕 70g(切碎)
- 蔥花 適量


調味料:
- 頭抽 2湯匙
- 鹽 1/3茶匙
- 胡椒粉 1/3茶匙
- 麻油 半湯匙
- 木薯粉 2湯匙


做法:
1. 將全部材料和調味料混合均勻,放進冰箱冷藏1小時或隔夜為佳。
2. 將混合好的材料分成8份,搓圓壓扁。
3. 鍋里加適量油,將肉餅煎至雙面金黃,盛出瀝油即可享用。

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