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药材盐焗鸡

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发表于 2023-10-14 19:54:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

药材盐焗鸡


材料:
- 1只甘榜鸡
- 适量盐焗鸡粉
- 适量食用油
- 锡纸


药材:
- 适量当参
- 适量当归
- 适量红枣
- 适量枸杞子
- 适量北芪
- 适量水


做法:
1. 将鸡全身抹上适量的食用油,然后均匀涂抹盐焗鸡粉,将鸡包裹在锡纸中。
2. 将当参、当归、红枣、枸杞子和北芪放入锅中,加适量水,煮15分钟,保留少许煮水。等药材汤冷却后,将其塞入鸡肚中。
3. 将包裹好药材的鸡放入蒸笼,用小火蒸2个小时。


这个食谱提供了一种美味而营养丰富的药材盐焗鸡做法。

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